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ベターホームのお料理一年生
ベターホームのお料理一年生改訂2版
ベターホームのお料理一年生改訂2版

これでも、一応ですけど、
見えないかもしれませんけど、
とりあえず、
主婦っていうのをやっています

結婚するにあたって、母親に、
「料理学校くらい行きなさい」
と、言われ、しぶしぶ通ったお料理学校。
基本的なことを再確認出来てよかったです

この本は、本当に本当に基本の本で、
器具の名前や、基本的な動作の話が載っています。
「料理なんてやったことない!」という人は、
読んでみると新鮮だと思います。

内容で知らないものはほとんどありませんでしたが、
「ねじり梅」とか「いかの松かさ切り」なんてーのは、
いまだにやったことがありません。

そんな小細工するくらいなら、
その部分も食ってしまえ・・・という、
ケチな主婦観念がすでに根付いているのかもしれません

この本にレシピは載っていません。
しかし、レシピを読むための「辞書」のような本です。
これから、料理を始めるという人には、
持っていると安心の一冊になるはずですよ。


ベターホームのお料理二年生          ベターホームのダイエットのひと皿
ベターホームのお料理二年生 ベターホームのダイエットのひと皿



テーマ:本の紹介 - ジャンル:本・雑誌


この記事に対するコメント
ありがとやんしたー。
コミュニティ参加ありがとやんした。
どう転ぶかわからないですが、
よろしくでする。

ベターホームは母が昔入っていて
いろんな料理を作ってくれたのを
おもいだしましたぞ。

あっしもたまに料理をするので
実家にいって本をもらってこようと思いまする。
よっと。
【2007/09/24 19:35】 URL | 江戸旦那 #-[ 編集]


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